Aceituna de mesa
La aceituna de mesa ofrece varios beneficios para la salud debido a su composición nutricional y propiedades naturales. A continuación, se presentamos algunos de los principales beneficios asociados con el consumo de aceitunas de mesa:
Fuente de grasas saludables: Las aceitunas de mesa son ricas en grasas monoinsaturadas, especialmente ácido oleico. Estas grasas son conocidas por ser beneficiosas para la salud cardiovascular al ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL (colesterol "malo") y aumentar los niveles de colesterol HDL (colesterol "bueno").
Antioxidantes: Las aceitunas de mesa contienen compuestos antioxidantes como polifenoles, vitamina E y flavonoides. Estos antioxidantes ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas y el envejecimiento prematuro.
Minerales y vitaminas:Las aceitunas de mesa contienen varios minerales esenciales, como hierro, calcio, magnesio y cobre. También son una fuente de vitamina E, que actúa como antioxidante y juega un papel en la protección de las células.
